鶏の水煮


鶏の水煮

この記事の内容:

フラマン語では、水は沸騰水を意味する。ビール、鶏肉、野菜を加えると、すべての味と優しさが明らかになります。

水産栽培のFarmzar chicken - C. Herledan - CNIEL

準備: 45分
料理: 40分

材料

4名用
  • 1,600 kgの農家チキン1個
  • カスタードビール40包
  • チキンストック40クロー
  • 30クリームの液体クリーム
  • 4個の卵
  • 2人のニンジン
  • 1/2セロリアック
  • 2つのエンド
  • 2リークホワイト
  • 1玉ねぎ
  • バター50g
  • コショウ

準備

農場の鶏肉を切り取ってください(または家禽の農家に頼んでください)。
タマネギを剥がしてスライスします。ニンジンとセロリを剥がす。リキュールホワイトとチコリをはがしてください。
すべてのこれらの野菜を4cmの棒に切ります。その後、約10分間、ソテーパンでバター20gに溶かします。
同時に、キャセロールの皿の残りのバターのすべての側面に鶏の部分を茶色にします。塩とコショウ、ビールで濡れた、10分減量し、その後、ホットチキンストックを追加します。 10分煮るように着用してください。野菜を加えなさい。 10分ほど煮詰めた料理を仕上げる。
ボウルで、卵黄をクリームで叩きます。キャセロールに注ぎ、沸騰する直前に調理を中止してください。
奉仕するには、鶏の皿を皿の上に置き、ソースとサラダを野菜で覆う。

ビデオ関連記事: .


お勧めの記事
  • アンチダストレシピ:ズッキーニ、大根トップペスト
  • ズッキーニと炒めたオムレツ、調理した鍋
  • ボレージパン
  • ヘーゼルナッツ(グルテンフリー)とトマトのぶつかり
  • 野菜と牛肉のブルギニオンの準備
  • どのように子羊を調理する:選択肢とレシピ
  • ストロベリーとルバーブチーズケーキのレシピ
ほとんどのカテゴリから訪問
コメントを追加します