塩漬けワッフルハム、ドライトマトとモッツァレラ


塩漬けワッフルハム、ドライトマトとモッツァレラ

この記事の内容:

切り刻んだ食べ物を食前酒として、または熱く、鮮明にして元の食事用のグリーンサラダに仕上げます。

変化する塩辛いワッフル! - キャンドルズ委員会

準備: 20分

材料

6名用
  • ワッフル生地
  • 175gの小麦粉
  • 4個の卵
  • 15ミリリットルの全乳
  • バター50g
  • 塩&コショウ

準備

梱包
生ハム6枚
乾燥トマト6個
バジルの1/2の花束
モッツァレラ100g
ハムスライスとサンデートマトを小さな立方体にカットします。モッツァレラを排水し、小さな立方体に切る。
バジルを水の下で洗って、スポンジで細かく刻む。
ベイン・マリーまたは電子レンジでバターを溶かします。
小麦粉をボウルに入れ、井戸を掘り、殴った卵を加えて、激しく泡立てる。溶かされたバターを、次にミルクをかき混ぜる。
塩のピンチを加え、2〜3ラウンドのペッパーミルを与え、滑らかで均一になるまで泡立てます。 1時間放置する。
ダイスされた生ハムとサンデリートマト、モッツァレッラ、チョップドバジルをブレンドします。混合物を静かに混合する。
あなたが予熱したアプライアンスの指示に従ってワッフルを調理してください。それからそれらを調理するときにそれらを暖かく保つ。
それらをプレートの上に並べ、素敵なグリーンサラダを伴うスターターとしてそれらを提供する。
お役立ち情報:
事前に準備されたこれらのワッフルは、オーブンやトースターで数分間で凍結して加熱します。 アニー・ボシェット

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