Dalechamps Urosperme、ビター・チョコリー


Dalechamps Urosperme、ビター・チョコリー

この記事の内容:

植物学

ラテン語名: ウロスパーマムダレチャンプイ

同義語: Tragopogon dalechampii

家族: キク科、化合物

原産地: 地中海地域、南西ヨーロッパ、北アフリカ

開花期: 5月、6月

花の色: 黄色

植物の種類: 多年草

植生タイプ: 草本

葉の種類: 永続性

身長: 20〜45cm

植え付けて栽培する

耐寒性: 素朴で-15℃まで

露出: 晴れた日から半日まで

土壌の種類: 排水土

土壌酸度: ニュートラルからベーシック

土壌の湿気: 正常から乾燥

使用: 雑草、食用植物

植え付け、ポッティング: 春、秋

乗法: 苗木

苦いチコリurospermumのdalechampiiの花

(Urospermum dalechampii)、ダレシャンプス(Dalechamps)の腐敗または苦いチコリは、キク科に属する多年生植物である。 Daléchampsurospermeは南ヨーロッパの原産で、地中海地域のフランスに生息しています。それは、枯れ草の牧草地、道端、岩の上に生え、ベンチャーとしてのブドウの栽培に喜んで伴うオープンな生息地の植物です。苦いチコリは食用の葉でも知られています。特に花が魅力的で、多くの昆虫によって評価されているため、野生の野菜やパーマカルチャーのファンによって、園内でより多く栽培される可能性があります。

Dalechampsの尿細管の説明

ウロスパーマムダレチャンプイ 1つまたは複数の基礎ロゼットを産生する多年生植物である。それは20〜50cmの高さで、ロゼットの数を増やすことによって最大で1m幅に広がります。基本的なロゼットは、タンポポに非常に似ており、その葉は細長く、一対の尖った葉に分けられ、植物の中心から大きく離れています。タンポポと区別するのは小さな髪の毛です。肋骨のレベルでもう少し存在します。

しかし、苦いチコリは芽や花の中で認識するほうがずっと簡単です:

開花する茎には枝がほとんどまたは全くなく、全体的または歯状の葉はほとんどありません。

花芽は特に典型的で、濃い灰色の毛で覆われ、約2mmの柔らかいものである。それは、3番目に溶接された8個の苞葉で形成され、丸い端が容易に認識できる毛状の芽を形成する。

その花は密集した頭にまとめられ、各花にはリグル(花弁リボン)硫黄黄紫色のラペルがあり、その端にはわずかに黒く斑があります。このフリル付き首筋は5〜6cmの幅を持ち、ぴったりした中央の靭帯が彼を黒い心にします。フランス南部では、5月から6月にかけて開花します。

昆虫に覆われた花は、風に散らばっている多数のイワシ種子を産みます。

苦いチコリを食べるには?

ウロスパーマムダレチャンプイ 非常に顕著で苦いアーモンドの典型的な味を持っています。生のものとビネグレットのないものは、この味が特に強く混乱しますが、調味料のサラダや調理された料理では、少量のものすべてを味わうことができます。

苦いチコリを収穫するには?

咲く前に産んだロゼットの若い葉がおもしろいので、10月から2月に収穫することができます。これは、Daléchampsurospermeの決定の問題を提起します。これは、植物を完全に知ることを除いて、この成長段階にあるときにはより複雑です。それはタンポポ(また食用)と混同される可能性があります

これは、種子から庭のコーナーでDaléchampsurospermeを栽培することは興味深いことができます。苦いチコリは日当たりの良い温かい暴露を必要とします。それは基本的な傾向で排水土壌で生育する。それは南部に暴露された岩の中で、特に暑くても大きくて深い鍋のキッチンガーデンの角で楽しむことができます。

地中海地域の外では、重大な排水と十分な熱を提供することが重要です。岩の多い晴れた冬、反射壁、熱を蓄積する盆地、凍った風からの保護...

ウロスペルマムの種と品種

属には2種が含まれる

  • (Urospermum picroides) 別のフランス種、偽picride urosperm

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