グレープフルーツパイ

すべての季節に非常に簡単に、このパイはお祭りのテーブルにその場所を持っています。

グレープフルーツパイ

この記事の内容:

材料

準備: 30分

料理: 25分

成分:

6名用

生地:

  • 150gの小麦粉
  • キャスター・シュガー50g
  • 塩小さじ1/2
  • バター75g
  • 1卵

中綿:

  • ピンクグレープフルーツ(100 mlジュース)1個
  • 1石灰
  • キャスター・シュガー100 g
  • 2ティースプーンマイゼナ(トウモロコシデンプ​​ン)
  • 4個の卵
  • バター70g
  • アイシングシュガー60g
  • ベーキングソーダ
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パイ生地の調製

1.生地を準備する。
ボウルに小麦粉、塩、砂糖、センターは小片に卵とバターカットドロップ注ぎます。生地のボールを得るために手ですべてを働かせてください。生地が手から抜けるように、必要に応じて小麦粉を加えます。 1時間冷蔵庫に入れてください。

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生地を焼く

パン生地をロールアウトし、パイパンをつける。乾燥した豆で底をひっくり返して覆います。

3. 15分から20分に焼く。クールにしましょう。

4.、グレープフルーツジュースとレモンを絞る半分レモンの皮を追加します。

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充填物の調製

5.充填物を準備する。
2つの全卵と2つの卵黄、粉末の砂糖、トウモロコシ、ジュースを混ぜる。沸騰するまでかき混ぜることなく濃くする。火の中から少しずつバターをかき混ぜる。

6.冷却後、パイの殻をつける。

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グレープフルーツパイ: グレープフルーツパイ

7.奉仕するときは、ベーキングソーダのピンチで卵白を揚げてください。氷結の砂糖をかき混ぜる。

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ソケットポケット

8.パイナップルで卵白をクリームの上に置きます。

9.グリルの下に5分間移動します。

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グレープフルーツパイ

お楽しみください!

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Eloiseの小さなヒント:

パイユニットはグレープフルーツセグメント生の皮をむいて粉砂糖で覆わを伴うことがあります。

ショッピング:

  • エプロンとテーブルクロス:Artiga
  • 陶器:Jean-Baptiste BONNEFOUX - ポッター - 33730 VILLANDRAUT

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