南スタイルのスイスビール

チャードは長い間庭に存在しています。彼らはジュース、ドーナツ、ホワイトソースまたはベシャメルソースで伝統的に調理することができます。このオリジナルレシピを試してみてください...

南スタイルのスイスビール

この記事の内容:

準備: 15分
料理: 午前1時45分

6名用

チャードのグラタン - 成分

成分:

  • チャード2kg
  • オリーブオイル大さじ3
  • ビッグタマネギ1個
  • 200gのニンジン
  • トマト1 kg
  • 白ワイン20 cl
  • 1/2 lの水
  • 1美しいニンニクのクローブ
  • 1ブーケガルニ(月桂樹、タイム、パセリ)
  • 粉小さじ1杯
  • 粉砕したチーズ50g
  • 塩とコショウ

南スタイルのスイスビール: 南スタイルのスイスビール

1 - タマネギ、ニンジン、トマトを小片に切ります。

2 - オリーブオイルをフライパンに入れ、タマネギを5分間茶色にします。

ニンジンを加えて5分間煮る。

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トマトで仕上げる。

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3 - 10分後、ワインと水を注ぎます。

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花束のガルニとキャスターシュガーのスプーンで記入してください。

熱を下げて1時間調理し、定期的にかき混ぜる。

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その間、チャードをきれいにして、約2cmの断片に切断する。

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圧力鍋で10分間それらを調理し、それらを排水する。

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ソースが調理されたら、チャードをグラタン皿に配置し、ソースを覆う。

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おろしたチーズを皿に振り、オーブンで1/4時間焼く。トップがゴールデンのときは、出て行きなさい。

南スタイルのスイスビール: 南スタイルのスイスビール

お楽しみください!

エロイーズ。

私のヒント:

  • チャードの調理用の水を投げないで、良いスープを作ることができます。
  • ホウレンソウやほうれん草のような葉を料理することができます。

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