チキンのウェーハとグリルのズッキーニ


チキンのウェーハとグリルのズッキーニ

この記事の内容:

この夏の料理に味と色を加えるには、いくつかのトマトを入れて、トマトのスライスを添えて、ニンニクでこすります。

チキンとズッキーニのaiguillettes - P. Kenthoffen - Elle&Vire

準備: 20分
料理: 25分

材料

4名用
  • 4つのチキンカツレツ
  • 4ズッキーニ
  • クリーム色のクリーム色10%クリーム色の味15%
  • バター30g
  • 1つの破砕したニンニクのクローブ
  • エスペレトの唐辛子粉(またはパプリカ)10gを、
  • 大さじ2オリーブオイルの大さじ
  • タイムの1つの枝
  • いくつかの香辛料
  • ミルからの塩とコショウ

準備

カツレツトを厚さ0.5cmの細片に切断する。
ズッキーニの端を洗って切る。倹約して、ズッキーニタリアテッレを得るためにそれらを長さにカットします。オーブンを250℃(8-9℃)に予熱する。タリアテッレをラックに置き、オリーブオイルで磨き、粗い塩と胡椒を振りかける。
ズッキーニがよく焼かれるまでブロイラーのパンを半分焼き、約8分間料理する。それらを皿の中で暖かく保つ。
鍋にバターを溶かし、粉砕したニンニクを戻す。チキンとタイム、茶色を加えて、クリームを注ぐ。塩とコショウ味に、その後減らしてください。
予約されたズッキーニの上にaiguillettesを分けなさい。 Espeletteのコショウとチョップドチョップを振ってください。

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