蜂蜜とアーモンドを使ったシガーのレシピ


蜂蜜とアーモンドを使ったシガーのレシピ

この記事の内容:

ペストリーはオレンジの花を味わい、真のオリエンタルな喜びを与えました。

蜂蜜とアーモンドを使ったシガーのレシピ

準備: 20分
料理: 02分

材料

30個分
  • アーモンド125 g
  • キャスター・シュガー125 g
  • オレンジブロッサム水3杯
  • バニラシュガー1袋
  • 1卵
  • レンガの葉1枚
  • 125gの蜂蜜
  • 揚げ油

準備

サラダボウルにアーモンドパウダー、キャスターシュガー、バニラシュガー、卵、オレンジブロッサム水2杯を混ぜる。あなたが滑らかなペーストを得るまでうまく動作します。
すべてのペストリーシートを広げて小さな丸で切り、ボウルを使ってください。
小さなアーモンドペーストを手で整え、ペストリーシートのサークルの端に置いてからシガーの形にし、端を折って詰め物が燃えないようにしますフライパン。
マジパンとサークルがなくなるまで繰り返す。その後、非常に熱くなるまで蒸し油を加熱しますが、蒸しはしないでください。
葉巻に浸る。彼らが金色の茶色であるとき、鉗子やスキマーで油からそれらを削除します。彼らはペーパータオルの上に置かれたラックで排水させてください。
大きな鍋で、蜂蜜を大さじ1杯のオレンジの花の水でゆっくりと加熱します。葉巻を2〜3分間煎じた後、盛り付けてください。
その他の香水
これらのオリエンタルなペストリーはオレンジの花の水で味付けされることがよくありますが、ラムやコニャックを使用することができます。ピスタチオやチョップドアーモンドが点在しています。絶妙です。

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