カリフラワーとブロッコリードーナツの調製


カリフラワーとブロッコリードーナツの調製

この記事の内容:

2つのおいしいキャベツを強調する食前酒としての役割を果たす治療。

ドーナツのキャベツ - ルスティカ

準備: 40分
料理: 10分

材料

6名用
  • 1カリフラワー
  • 小さなブロッコリー2個
  • 大さじ2大さじ油
  • 1カイリーのカレー粉
  • チリパウダーの1つのピンチ
  • 1レモン
  • 貼り付け:
  • 小麦粉175g
  • 3卵
  • ミルク15 cl
  • 1 tsp。コーヒーベーキングパウダー
  • 1 tsp。オリーブオイル、食用油、塩&コショウ

準備

カリフラワーとブロッコリーを洗う。それらを細かい、定期的な花束に分けなさい。
深い料理で、油、レモンジュース2大さじを振りかけ、塩、コショウ、カレーのピンチを加えます。
貼り付けるフィルムで覆い、冷蔵庫で15分予約する。
ドーナツのために生地を準備する:小麦粉と酵母をボウルでふるいにかける。塩、オリーブオイル、卵などのピンチを加えてください。
生地を泡立て器で混ぜて、少しずつ牛乳をかき混ぜる。塊がないように調製物を滑らかにする。塩と胡椒。
残りの2卵の白を塩のピンチで叩いてください。以前の準備でそれらを組み込む。
あなたが生地に行くように花束を浸し、熱い油のバスに浸す。彼らが金色の茶色のときは、スキマーでそれらを取り出し、ペーパータオルで流してください。
ブーケを沸騰した塩水で3分間湯通しします。冷水の下でリフレッシュし、油、レモン汁、スパイスを注ぐ前に十分に排出してください。

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