乾燥したトマトとオレガノを持つポレンタ


乾燥したトマトとオレガノを持つポレンタ

この記事の内容:

人数: 2

食材のリスト

  • 100gのポレンタ
  • 3つまたは4つの乾燥トマトの花弁
  • 小さな黄色のタマネギ1個
  • 2〜3杯の乾燥オレガノ
  • トマトクーリスの20 cl
  • クミン
  • ターメリック
  • コリアンダーの種
  • オリーブオイル

準備時間: 15分

料理時間: 25分

休憩時間: 20分

レシピ

5~7分間に半塩水のリットル調理ポレンタ、突起取付鍋の底を回避するために連続的に攪拌。

タマネギを剥がしてスライスします。乾燥したトマトの花びらをスライスします。
オリーブオイルを入れた鍋でタマネギを炒め、乾燥したトマトを加えます。

ポレンタが準備ができたら、タマネギとドライトマトを加えます。オレガノの半分を加えて攪拌する。必要に応じてシーズニングを修正します。

ポレンタを小さな正方形または長方形の皿に注ぎ、冷やす。

少しオリーブオイル、クミンやターメリックの良いピンチにトマトソースを熱し、15のためのいくつかの砕いたコリアンダーシード、残りオレガノ、塩ひとつまみと少しコショウ、分。

奉仕する前に、いくつかのポレンタを切り取って、両側に2分間戻ってくるようにしてください。

ホットトマトソースですぐにお召し上がりください。

アドバイス

貪欲には、レシピの隣に、またはレシピに組み込まれたベーコンをいくつか追加できます。

乾燥したトマトとオレガノを持つポレンタ

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