マッシュドパースニップ(スパイス入り)


マッシュドパースニップ(スパイス入り)

この記事の内容:

人数: 2

食材のリスト

  • 500グラムのパリニップ
  • アーモンドピューレの大きなテーブルスプーン
  • クミン1杯
  • 甘い肉のナツメグの寛大なピンチ

準備時間: 15分

料理時間: 20分

レシピ

パースニップをはがし、キューブに切断します。肌がかなり滑らかで規則的で、パースニップがオーガニックであれば、ブラッシングで十分です。

スチームは15〜20分間パースします。水で調理することもできます。この場合、パズニップの部分を鍋に入れ冷水で覆います。

粗塩のピンチを加え、沸騰させて低温で調理する。

パルプニップを調理したら、大きな鉢に入れます。

フォークでそれらを粉砕する。滑らかなテクスチャの恋人はピューレとロボットを混ぜることができます。

アーモンドピューレを加え、よく混合して、滑らかな混合物を得る。

クミン、ナツメグと塩のピンチでシーズン。

もう一度混ぜる。

熱く、すぐに、ローストミートでサービング。

アドバイス

大きなパースニップは、堅くて丈夫な心を持っているかもしれません。料理が終わったら、ナイフの先端を植えてよく調理されていることを確認します。肉が抵抗するならば、5分間調理を続ける。

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