スワッチパンケーキ(グラタンフリー)*


スワッチパンケーキ(グラタンフリー)*

この記事の内容:

人数: 8〜10個のパンケーキ

食材のリスト

  • スカッシュピューレ170g(肉調理済み)
  • 米粉60g
  • 40gのキャッサバ澱粉(小麦粉)
  • 60gのアガベシロップ
  • 砂糖20g
  • オリーブ油50g
  • 2卵
  • オオバコの外皮1.5杯
  • グルテンフリーベーキングパウダー1.5杯
  • バニラエキスの小さじ1/2
  • 挽いたシナモンのピンチ
  • オイル

準備時間: 20分

料理時間: 35分

休憩時間: 10分

レシピ

事前にお持ちでない場合は、スカッシュピューレを準備してください:それをはがし、大きなものに切り、沸騰した水の鍋で15分間料理してください。

ピースが調理されたら、それらを煮干しに入れ、パンに戻してミキサーで混ぜる。

小麦粉、デンプン、サトウキビ、ベーキングパウダー、シリリウム、シナモン、塩をボールに注ぎます。

ミックス。スカッシュピューレ、卵、オリーブオイル、アガベシロップを注ぎ、ミキサーのボウルに抽出します。

ミックス。

ボウルの内容物をボウルに加え、滑らかになるまで混合する。

それは約10分間休ませてください。

少しの油でパンケーキのパンを加熱する。

クレープメーカーに2つの小さなラーレを置き、最初の2つのパンケーキを3分間茶色にします。

それらを裏返して2〜3分間茶色にします。

生地がなくなるまで繰り返す。

小さなメープルシロップ、ブドウゼリーまたは自然を頂いたパンケーキをお楽しみください!

*フレデリック・バラルの「グルテンフリー朝食」に触発されたレシピ

アドバイス

サイリウムは生地に柔らかさ、腫れ、結合剤をもたらし、腸機能の非常に良い調整剤です!

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