オムレツ、ポルチーニ・マッシュルーム、ニンニク・コルトン、チーズ


オムレツ、ポルチーニ・マッシュルーム、ニンニク・コルトン、チーズ

この記事の内容:

農家の卵とマッシュルームは...適切な製品は正しいレシピと最も簡単な料理を最高の食事にします。

きのこオムレツ

準備: 10分
料理: 15分

材料

4名用
  • 調製したポルチーニョマッシュルーム300g(きれいにし、細断したもの)
  • 8個の卵
  • 50gクルトン
  • ニンニク2クローブ
  • 1/2チーズ
  • ひまわり油大さじ1杯
  • バター20g
  • 塩とコショウ

準備

ニンニクのクローブをはがし、半分にスライスします。チョッピング前にクルトンをこすります。その後、残りのニンニクをチョップします。
チーズを洗ってチョップ。
水を大さじで卵を砕いて砕いてください。塩、コショウ。
油を鍋に注ぎ、中火にする。 cepsとキノコを追加します。彼らは水を返すまで、適度な熱で調理する。この時点で、それらを排水する(後で使用するためにジュースを保つ)。
熱を増し、キノコを茶色にし、殴られた卵、香辛料、ニンニク、クルウトンを加えます。 2〜3分間クックし、オムレツの半分を折り重ねます。
熱を取り除いて、皿の上にサービングディッシュを置き、すべてを回します。少し調理する。

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