ニンジンとクミンのマフィン


ニンジンとクミンのマフィン

この記事の内容:

ニンジンとスパイスのオリジナルスターター。

ニンジンとクミンのマフィン

準備: 15分
料理: 25分

材料

4〜6名用
  • 150gのニンジン
  • バター20g
  • ピーナッツオイル10 cl
  • 2卵
  • ミルク5 cl
  • 150gの小麦粉
  • パルメザンチーズ50g
  • 酵母の1つのパケット
  • 粉砂糖
  • 粉末クミン
  • 塩とコショウ

準備

準備
ニンジンを炒め、フライパンに20gのバターで茶色にします。
カバーし、低温で5分間煮る。
塩とコショウで味付けし、クミンの1/2ティースプーンを加えてください。
ボウルには、油10ミリリットル、卵2個、ミルク5ミリを泡立て器で混ぜる。
別のボールで、小麦粉、パルメザン、酵母、茶さじ1杯の砂糖、塩と胡椒を混ぜる。
これらの2つの調製物を均等に混合し、次にニンジンを加える。
デバイスをマフィンカップに注ぎます。
180°Cで25分間焼く(茶6)。
料理を確認するには、ナイフの先端を押して、それはほとんどきれいに出てくる必要があります。

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