ニンニクのマウスはニンニクとタイム


ニンニクのマウスはニンニクとタイム

この記事の内容:

この皿には小さなジャガイモ、セモリナ、シーズンズビーンズまたはニンジンが早く付いてくる。

ラムのマウスはスパイスで告白する

この料理は子羊と新鮮なニンニクを紹介しています 準備: 20分
料理: 1時間05分

材料

4名用
  • 4匹の子羊
  • 3つの新しいニンニクの頭
  • 新鮮なタイムの1小さな花束
  • 大さじ4オリーブオイルの大さじ
  • 1半分の未処理のレモン
  • 塩とコショウ

準備

  • オーブンを210℃に予熱します(項目7)。子羊のマウスをグラタン皿に置きます。オリーブオイル、塩、コショウを3杯スプレーします。
  • 20分間焼く。 2つのニンニクの頭を幅方向に半分に分けます。ニンニクのクローブを最後の頭から剥がさずに分けます。
  • マウスを返し、周りのヘッダーと半分ニンニククローブをインストールし、2枚のベイの葉と半分タイムを追加します。
  • 皿をオーブンに戻し、温度を180℃に下げます(茶6)。 40分間クック。マウスはすべての側面に金色である必要があり粘着を防止するために、調理中に一度か二度皿に湯の10オンスを注ぎ、同時に返します。
  • ニンニクと肉のハーフヘッドを取り除きます。たれでニンニク、鋳造スキン、および焼きベイリーフ、タイムをつぶします。レモンピールのフィラメント、残りの油、ハーフレモンのジュースを加えてください。
  • ニンニクのハーフヘッドを持つ羊のマウスを再び皿に置きます。新鮮なタイム葉を振りかけるオーブンに5〜6分間戻す。
  • クスクス、ジャガイモ、または野菜を添えて。
A.ボスチェ

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