食品廃棄物に関する法律が採択されている


食品廃棄物に関する法律が採択されている

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最終的に2月初旬に食品廃棄物に対する法律が採択されました。特に、企業が不適切な製品を期限切れにしたり、余剰を協会に与えることを防ぐ。

食品廃棄物の全世界データ

生産から消費までの廃棄物の発生源FAO(食糧農業機関)によれば、毎年、世界の食糧生産の30〜40%が無駄になっている。これは13億トンに相当し、原則として惑星全体に供給し、廃棄物を削減します。
この廃棄物との戦いでは、フランスは世界で最初に法律を通過した国です。これは、特に、販売業者と販売されていない製品を消費に適さないものにすることを目的としています。
この慣行は現在3,750ユーロの罰金によって制裁されています。さらに、スーパーマーケットは今や、期限切れになる前に、これらの食品を寄付する協会との契約に署名しなければならない。
フードバンク連盟のジャック・バイレ会長によると、この措置は年間1000万人以上の食事を提供するだろう。これらの製品をすべて収穫する方法を見つけて資金を調達する必要があります。
この法律はまた、学校におけるこの闘争に対する意識を提供する。フランスでは平均して1年に450ユーロの食糧が捨てられますが、それはレストランや食堂にもあります。
また、この闘争を企業の社会的および環境的責任に含める予定の記事もあります。
次のステップは、ヨーロッパの近隣諸国に、この種の法律を自国に課すことを説得することです。

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