胡麻を掛けた羊の肋骨


胡麻を掛けた羊の肋骨

この記事の内容:

あなたの肉の砂糖とエキゾチックな感じ。

胡麻を掛けた羊の肋骨

準備: 30分
料理: 40分

材料

  • 子羊の12肋骨
  • 200gトマト
  • 80gトーストゴマ
  • バター40g
  • オリーブ油50g
  • バルサミコ酢40 dl
  • 砂糖50g
  • 4ミントの葉

準備

低めの熱で、シロップが得られるまで、鍋に砂糖を入れたバルサミコ酢を減らします。
一方、トマトをはく離し、四分の一にスライスして播種します。キューブに切り、シロップに浸して約30分煮る。
この混合物を冷やしてから、オリーブオイルとチョップドミントを加えてください。ミックス&リザーブ。
すべての側面でこのソースと子羊の肋骨をブラシ。ゴマを深いプレートに注ぎ、種子の両側を両側に通し、よく押してください。
オリーブオイルの霧雨で鍋の中にバターの半分を溶かし、中程度の熱で両側に3〜4分間、子羊のチョップの半分を料理します。
調理した肋骨をラックに置き、他の肋骨を調理しながら暖かく保つためにアルミニウム箔で覆ってください。
ブロッコリーを蒸したブーケですぐにお召し上がりください。
中国でのラクサー
ミックス3杯。液体蜂蜜、醤油5個、アルコール酢1個、5個のスパイス1個、1個のtsp。コーヒーピーナッツオイル。
焙煎前に肉を磨く。

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