アイスバーグレタス

アイスバーグのレタスは野菜の庭にますます入り込み、葉の鮮度と新鮮さを楽しんでいます。成長しやすく、エレガントで保全性が高いこのサラダは、夏の間、絶え間なくあなたの食器を彩ります。あなたがまだ彼女を知らないなら、ここに彼女の肖像画があります...

アイスバーグレタス

この記事の内容:

アイスバーグレタス:アメリカンバタビア

実際、Icebergレタスが私たちのメニューの一部であるのはそれほど前ではありませんでした。それはフランスで栽培されてから30年弱です。実際に、私たちのバタビアの「アメリカのいとこ」です。そして、はい、 「アイスバーグ」レタスはバタビアの頭レタスの一部ですレタスバスターとは、鮮明な葉で多かれ少なかれ鋸歯で区別されます。

しかし、彼女は親とは次のような形で違います。 コンパクトで閉鎖されたリンゴは、互いにネストされたシートによって形成される、外側の葉から目立つ。後者は収穫されません。大型の静脈は、非常に顕著で、葉の鮮明な側面を強化し、多かれ少なかなか縁取られ、水疱を形成する。

しっかりとした葉っぱ、爽やかな風味それはそれをサンドイッチの女王にするためにはそれ以上はかからなかった!

ボーナス:アイスバーグレタス 非常によく維持する 冷蔵庫で(少なくとも1週間)。

アイスバーグレタスの文化

アイスバーグレタスは、非常に良好な耐熱性(苦味の欠如)と、しばしば戻っていく途中でのサラダです(夏のサラダも参照)。

インクルード 理想的な植え付け期間は4月から6月です。苗は、完全な太陽の下で、所定の場所にあります。植物が十分に大きい場合、30cmごとに薄い。 2〜3ヶ月の培養後、収穫する時期です。その間は、土壌を冷たく保ちます。
播種を期待することは可能です 3月に、続行する シェルターの下(コールドフレーム)。播種後約4週間後に植え付けが行われます。

インクルード 秋の播種(9月) 実行可能であるが、より短い日およびより低温はしばしば失望した収穫につながる。

ヒント:いくつかの播種を繰り返す 3週間ごと夏の間、氷山を楽しむことができます。

アイスバーグレタス品種

  • バルモラル:美しい丸い緑色のリンゴ、水っぽい葉。かび病抵抗性
  • パリのブロンド:波打ちと波状の葉を持つかさばるリンゴ。登山にあまり敏感ではありません。
  • 五大湖659:わずかに水っぽい葉と切口を持つ大きなライトグリーンレタス。種子に行くのが非常に遅い。
  • アイスクイーン(Friséede Beauregard):小さなダークグリーンのリンゴ、濃く、非常にカットされたと松葉質の葉。優れた味質。

関連植物

すべてのサラダは、 パセリまたはセロリのIcebergレタス近くではお勧めできません。一方、レタスは、大根とカブの葉を攻撃するノミのカブトムシを除去するようだ。

小さな物語

カリフォルニアは常にアイスバーグレタスの首都です。彼女は1930年代に発見されたとき、列車で氷で覆われた国の反対側に運ばれました。彼の名前が彼に来るのは、この保存手段からです。

アイスバーグレタス: インクルード

キッチンガーデンのアイスバーグレタス

アイスバーグレタス: インクルード

アイスバーグレタス

アイスバーグレタス: アイスバーグレタス

アイスバーグレタス植物

アイスバーグレタス: インクルード

アイスバーグレタス

アイスバーグレタス: アイスバーグレタス

レッドアイスバーグレタス

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