バーベナの収穫と保存


バーベナの収穫と保存

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レモンバーベナ、すなわちレモンバーベナは、その葉がレモンの爽やかな香りを吐き出す低木である。収穫後、彼らは非常に気持ちの良い味で、鎮静剤と消化管の準備に入るでしょう。

Verbena Lemongrass

Verbena Lemongrass

いつバーベナを収穫するのですか?

Verbenaは夏季には必要に応じて収穫されます。
早朝にバーベナの枝を収穫すれば、もっと風味が増します。これを行うには、鋭利な剪定鋏を使用して茎セグメントを切断します。各サイズはブランチのブランチを許可し、新しいブランチを生成します。

バーベナを正しく保管するには?

フレッシュバーベナ
冷蔵庫で最大1週間、湿ったペーパータオルにその枝で包まれています。
キッチンの室温で:水の大きなガラスに茎を入れ、彼らは約4日間保持します。
乾燥したバーベナ
  • 午前中に長さ30cmの茎を切り、乾燥した暑い天候で数日間乾燥させる。
  • それらの茎から葉をすすぎ、室温の乾燥した部屋の紙袋または鉄箱にそれらを保管する。彼らはよく乾燥されている場合、彼らは一年以上よく滞在します。
あなたはまた、茎全体を保ち、それらを乾燥した風通しの良い部屋の紙袋の中に逆さに吊り下げることができます。彼らは少なくとも6ヶ月間維持されます。
バーベナリキュール
バーベナリキュールは美味しく、クールな部屋のガラス瓶によく保存できます。

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