ブーグルのグラタンとネギ

この皿は冬には特に楽しいですが、年中はニラがあります。

ブーグルのグラタンとネギ

この記事の内容:

材料

準備: 15分

料理: 30分
成分:

4名用

  • 4リーク
  • ブルグール200g
  • 粉砕したチーズ100 g
  • 60gのバター1/2塩
  • 小麦粉大さじ1
  • ミルク1/3リットル
  • ナツメグ、塩、コショウ
.

料理レーク

1.小さなボールでブルグールを膨らませる。それと同じ量の沸騰した塩水で覆う。

2.ニラをきれいにし、25gのバターを入れたパンで約10分間スライスして汗をかきます。

.

ベシャメルの準備

3.その間、ベチャメルを用意する。

4.ニラとベルシャメを混ぜる。塩とコショウの季節

.

グラタンの準備

5.グラタン料理をバター。

下にbulgurを配置し、bechamelとgratedチーズで覆う。

th.7で20分間焼く。

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ブーグルのグラタンとネギ

お楽しみください!

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Eloiseの小さなヒント:

ニラは同じようにして調製したエンダイブまたはズッキーニで置き換えることができる。

ショッピング:

  • テーブルクロス、ポットホルダー、エプロン:Artiga
  • 陶器:Jean-Baptiste BONNEFOUX - ポッター - 33730 VILLANDRAUT

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