ガスパッチョ

Gaspacho(スペインガズパチョ)はスペインで非常に人気のあるスープです。夏の夕方にぴったりな、爽やかなエントリー!

ガスパッチョ

この記事の内容:

材料

ガスパチョ:成分

ガスパチョ:野菜

準備: 30分
料理: (なし)

5/6人用

  • トマト1,250 kg
  • 1玉ねぎ
  • 1キュウリ
  • 1ピーマン
  • 2つのゆで卵
  • ニンニクの1クローブ
  • 125gのパン
  • オリーブオイル1/8リットル
  • トーストのいくつかのスライス
  • 塩とコショウ

最初は...

塩漬けキュウリ

塩漬けキュウリ

1 - キュウリ、塩、水切りをスライスします。

酢で玉ねぎを準備する

酢とタマネギの準備

2 - タマネギをスライスし、酢で振りかけて浸す。

3 - パンのパンを水に浸します。

そして、...

ブレッドクラムに浸る

トマトを混ぜる

4-ピールトマトしかし、我々はニンニクとブレンダーを予約1、パン粉。酢2杯を加えてよく混ぜ、少しずつ油を加えます。ふるい。冷蔵庫に準備を入れる前にいくつかのオレガノの葉を加えてください。

そして最後にサービス...

テーブル上のガスパッコサービス

ガスパチョ:テーブルで奉仕

脇小片とキュウリ、ピーマン、ゆで卵、パンとトマトに玉ねぎを切ります。これらの成分を別々の容器に入れてください。

提供する場合、非常に軽いクリームといくつかの氷の一貫性になるまで冷水を加え、ボウルにトマトソースを入れました。

ボウルにこの新鮮なジュースを提供し、各ゲストはトマトジュースに彼が好きなものを追加します。

お楽しみください!

エロイーズ。

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