フェンネルの新鮮な息


フェンネルの新鮮な息

この記事の内容:

新鮮な息を見つけ、良い消化を助けるために、フェンネルの種はあなたの味方です。

フェンネル種子の収穫

フェンネルの種子を収穫するインドの料理は、世界中で最も香りが強く、どこでも香りがありますが、決して支配的ではありません。それらのブレンドは地元の料理にすべての洗練を与えます。
フェンネルの種子は、見逃してはならない成分の一つです。 「生の」種子ではなく、わずかにローストした種子。こうして、彼女はせいぜい彼女の香水の細部を吐き出す。だからインディアンは食事の終わりに新鮮な息をすることを専門としています。

フェンネルの種をローストする方法

  • 中火で重い鉄の小さなフライパンを加熱する。伝統的なパンケーキストーブは完璧で、直径がより小さなストーブもそうです。
  • コンテナが熱くなくても暑いときは、フェンネルの種を大さじにします。
  • それをよく広げ、3〜4分間穏やかにフライパンで焙煎してください。
  • 良いにおいが出てきたら、コンテナを火から取り出し、種子をもう1分間放置します。焼かれてはいけませんが、焼かれてはいけません。
  • フェンネルの種を小さな皿に注ぎます。
  • 重い食事の後に、各ゲストがうまく噛まなければならない種子を挟んで引くようにローストされたフェンネルの種子を含むカップを導入してください。新鮮な呼吸に加えて、彼らは良い消化を確保します。

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