肥料と環境


肥料と環境

この記事の内容:

肥料の使用による問題は、工業的に生産された肥料を話すときにのみ言及される。環境といわゆる「化学」肥料との間のこの明らかな反対がどこから来るのかを理解するために、老朽化し​​た肥料の歴史を少し紹介しましょう。

肥料使用の歴史

肥料の使用は非常に古く、おそらく農業や畜産の始まりから始まっています。男は、動物の排泄物の新鮮な肥料に成長する植物は他よりも速く成長していることを見つけなければならなかった、そしてより多くを収集するために(人間のものを含む)様々な肥料を提供しています。土壌を豊かにする肥料の使用ブリーダー農家の非アクティブの原因の一つで、その結果、インフラ、家屋、農地の開発だった:人類のすべての歴史がここにもありますツーリングなど

様々な肥料と肥料は、何世紀にも何千年間も使用されている唯一の肥料でした。

植物の廃棄物も使用されています。中世の人口の増加の主な理由は、森林の大規模な清掃によって得られた腐植と灰に対する栽培の使用でした。問題は、森林を耕すことによって得られる土壌の豊かさは、土壌が枯渇するまで続くだけであり、したがって清掃は他の場所で追求されなければならないということである。

(およびそれ以降)の自由放牧場を開発すると同時に、有効な輪作と輪作は休耕村全体(ノーフェンス)の群れを歓迎し、土壌の埋蔵量を充電することができたまま肥料の投入と1年以上の土地の非搾取によって。

人口の増加は畑の境界をもたらし、変化を引き起こした:それは肥料、肥料、 "グアノ"、野菜廃棄物または灰分を見つける必要があった。それはDシステムであり、各農民は気候、種子の質、仕事、土地だけでなく土壌を豊かにする能力にも依存していました。

主にチリの採掘に由来する最初のいわゆる「化学肥料」に登場したのは(19世紀半ば)であった。これらの肥料は、20世紀初めに合成製品によって結合され、工業プロセスによって地球が容易に与えることができないものを得ることを可能にした。

この簡単な歴史は、最近のクエストは、農業の本質であるより多くを生成することによって、より良いを食べたい私たちをされていない示しており、これは肥料、天然または製品の使用に非常に依存しています工業的に。

この小さな歴史は、肥料(天然か産業かにかかわらず)が世紀の初めまで非常に良いプレスを持っていたことを示し、少しずつ、彼らは環境愛好家の標的になった。

問題はどこから来たのですか?

まず、産業肥料だけが問題になるのはなぜですか?

まず、肥料は、肥料やその他の方法で見つかったその成分よりも化学的ではないとしましょう。硝酸塩とアンモニアの形の窒素は、人間の排泄物、それゆえに人間の中に真に存在します。

唯一の違いは、工業、肥料からのアンモニアまたは硝酸性窒素の肥料または天然肥料と窒素との間のバランスであり、これらの元素の溶解度につながることができ、後者と使いやすさをもたらしますオンアッセイしました。

糞尿、グアノまたは灰分と骨の抽出物だけが存在した場合、これらの食品は貴重であり、非常に求められていたため共有されました。したがって余剰は稀であり、不足は過量よりも一般的でした。

しかし、工業的に得られた肥料(Haberプロセス)の出現に伴い、数千トンの窒素が固定され、利用可能である。したがって、製品によっては、可溶性であり、土壌に非常に容易に吸収される傾向がある。

しかし、すべてのいわゆる「化学」肥料は同じリスクをもたらさない。

これは、過剰摂取の場合に環境上の異なる肥料とそのフットプリントを区別する必要がある場所です。

窒素ケース

まず、硝酸塩の形の窒素(硝酸塩)をアンモニア形(アンモニア)または有機形(タンパク質とアミノ酸)の窒素から分離します。

硝酸態窒素は、産業肥料の批判において最も頻繁に引用されている肥料である。実際、この簡単に同化された窒素は植物によっても最も簡単に洗えるものであり、実際には流出水や地下水で最も多く見られるものです。それは海に追いやられ、源が消耗しないようにすることによって地下に留まらない時に緑藻の発生を引き起こす。

アンモニア形態の窒素は、植物には直ちに利用されにくいが、特定の土壌細菌の作用下で数週間または数ヶ月で硝酸塩に変換される。したがって、この形態は汚染が少なく、硝酸塩のように大量に浸出することはない。

植物性廃棄物、堆肥および農業の他の副産物(ケーキなど)のようなタンパク質の形態の有機窒素も、さらに簡単に洗浄可能である。

肥料はこれらの3つの窒素形態の混合物であり、新鮮なときには分解されるよりも硝酸塩が多く含まれることに注意してください。

したがって、窒素肥料を硝酸塩の形で使用する場合は、慎重に投薬量を尊重し、肥料を数回持ち、有機窒素を制御する細菌を守る有機廃棄物を土壌に豊富にすることが望ましいアンモニアを含む硝酸塩を製造するものもあれば、逆もある)。

新鮮な肥料でも同じですが、1平方メートルあたり3kgに制限されていなければなりません。

カリウムケース

カリウムまたはそれ以上正確にK 2 Oは容易に浸出できず、それは逆でもあり、過量の場合には表面に集中する傾向がある。しかし、その使用も十分に管理されていなければならず、その投与量は十分に計算されなければならない。実際、あまりにも多く、それはマグネシウムの同化をブロックし、したがって植物の開発における特定の重要なプロセスを禁止する。それゆえ、必要量への寄与を制限したり、十分な量のマグネシウムを2倍に摂取することさえ慎重にしなければならない。

その他の鉱物

いくつかの微量元素は、必要量を超えて取り込まれると毒性を持つことがあります。ホウ素はオリーブや他の植物が咲くのを助ける良い要素ですが、あまりにも毒です。塩素はまた、それが植物毒性であるが、特定のプロセスに不可欠であると数年間認識されており、ごく少量であることから、「毒を作る用量である」という諺の症候群である。

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