食用花


食用花

この記事の内容:

食用の花と予防措置に関する非限定的なリスト

まず、芳香植物の花、調味料、いくつかの薬用食材を見てください。葉の味が少し違うこともあります。

AGASTACHE、DILL、バジル、チャービル、チャイブ、ネギCHINESE、フェンネル、HYSOPE、MINT、ローズマリー、ROCKET、セージ、タイム...

食用花の植物のリスト

そして今、食用の花を持つ他の植物...

  • アカシア:花。
  • 達成された;花と葉
  • 葯:花、葉
  • アンジェリカ:葉と茎、花
  • アマランテ:若葉と茎、種子
  • ジュリーの木:花
  • アスペルル:花
  • AUBEPINE:花、若葉、果物
  • ベゴニア:花、葉
  • ブラーラシュ:花、葉
  • CAMOMILLE:花
  • CAPUCINE:芽、花、種子、葉
  • コージーテ:花と果物
  • ポピー:花弁、種子
  • CHRYSANTHEME EDES:花と若葉
  • CHEVREFEUILLE:花のみ
  • ダルハ:塊茎、花
  • フルシサス:花、果物
  • HEMEROCALLES:花や芽、若い芽
  • ヒビスク:花。
  • ホスタ:花や葉。
  • ガーディア:花
  • ゼラニウムの臭い:花や葉。
  • GERANIUM ROSAT:花や葉。
  • グリシン:花
  • ジャシネス:花
  • ジュリアンガーデン:花、若葉
  • ラベンダー:花
  • LAVATERE:葉や花
  • リラス:花
  • LYS:花や芽、球根
  • マグノリア:花、酢ボタン、若葉
  • マオニヤ:若葉、果実、花
  • マルゲリータ:花や芽
  • MAUVE:葉や花
  • ミモザ:花
  • モナール・ディディマ:花と葉
  • 庶民の通貨:花芽と若葉、花
  • ニジェール:種子
  • 眼:花
  • インドの眼:花と葉
  • ONAGRE:花は葉も根も食用です。
  • パシフィア:花、果物
  • ペクレエット:花と葉
  • ポピー:花弁、種子
  • 思った:花
  • PHLOX:花
  • ピサンレット:すべてが食用で、花、葉、根
  • PRIMEVERES:花と葉
  • ローズ:花びら、芽、いくつかのバラの葉、果物
  • ローズトレミア:花と芽
  • セダム:花と若葉
  • サクラスクラリー:花と葉
  • SOUCI:花と花の芽
  • バージニアのSUMAC:花
  • シュレウ:花と果実
  • TAGETES:花と葉、
  • TILLEUL:花
  • サンフラワー:花びら、花芽、ローストされた種。
  • 貿易センター:花
  • トリプル:花と葉
  • TULIP:花弁
  • ヴィオレ:花と葉
  • バレンタイン:花と葉
  • ユッカ:花、果物
  • ジンニアエレガント:花

メモする

オレンジブロッサム、ゼラニウム、ジャスミン、ローズ、バイオレット、イランイランの専門店やベーキング用品には、自然な料理の香りがあります。時には彼らは、有毒な花の香りを模倣特にことを、人工的な味を避けてください:スズラン、花VERY毒性は化学的に再構成された彼女の香水とペストリーのための香りは、絶対にああ、食用、そこではありません...

収穫

可能であれば、日の孵化した花を、乾燥した天気の朝に、収穫し、早く消化することが最善です。

食用花

(...ヒナギク、nasturtiumの複数形、ミモザ)花びら(マリーゴールド、マリーゴールド、バラ...)や小さな花全体を乾燥した後、あなたはケーキ、ソース、クリームで冬を使用する気密瓶に保存することが可能です...庭や小さな部屋がない場合は、消費、薬草、健康食品店、エキゾチックなお店のスパイスラックのための乾燥した花の選択を見つけるでしょう。

あなたは香りの花を選択すると、選ぶとき、彼らはよく香りでなければなりません:スミレなしの香水は、あなたのバラ、カーネーションや他のラベンダーのための香り酢、同上を与えることはありません...
最後に、これは化学的にのみ未処理植物を使用、消費、ボディケアと健康のために非常に重要であり、特に花屋から花を買っていない。彼らは、複数の化学処理と消費に適さないを運びます。

野生の花については、人間の汚染源(車、農薬や雑草殺虫剤で処理された畑の端)や動物(牛の排泄物)から遠く離れた場所に収穫してください。

WARNING

選択した様々な花や植物が食用であることを確認することが不可欠です。
他の人が有毒である一方、同じ植物では、いくつかの部分は、人間が食べることができる:ケースがよくジャガイモやトマトで知られており、誰もが知っているように、食用、その葉は有毒である一方で!

深刻な植物ガイドは、写真および/または図面で、植物の同定を補助するが、疑わしい場合には、薬剤師に相談し、かつ確実に識別されることはありません植物を消費を控えることができます。

花は花粉を運び、一部の人々はそれにアレルギーがあります。最高の注意が必要です。

レシピのPierretteナルドの作者やサイトEsdemGarden.comの人間でもない、このサイト上で示唆したレシピの実現に様々なアレルギーや反応のために責任を負うことはできません。

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