米とラズベリープディング

ラズベリー、微妙な果物は、美味しい性質ですが、彼らはまた、多くの準備に自分自身を貸す...

米とラズベリープディング

この記事の内容:

米とラズベリープディング: 米とラズベリープディング

準備: 15分

料理: 1時15分

成分:

6名用

  • ラズベリー300g
  • 100ラウンド米
  • 2卵+ 3白
  • ½リットルのミルク
  • キャスター・シュガー160 g
  • バニラシュガー1袋
  • バター60g
  • レモンジュース1杯
  • キルシュ大さじ1杯
  • 塩の1つのピンチ
  • 大さじ2。 〜に。粉砕したアーモンド。

料理をした後、お米をボウルに注ぐ

1 - 塩とバニラシュガーのピンチで牛乳を沸騰させる。米をミルクに投げ入れ、完全に吸収されるまで低めの熱で料理する。

.

殴られた卵黄

2 - 70gの砂糖で2つの卵黄を打ちます。

.

アーモンド粉を加える

混合物を泡立て、バターとアーモンドを加えます。

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米と卵黄を混合する

3 - この混合物を米に加える。

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雪の中への白人の取り込み

4 - 2つの卵白を雪の中に集め、優しく混合物に加える。

.

皿の底に果物を設置する

5 - バターの皿の底にラズベリーを広げ、キルシュとレモン汁を振りかける。

.

ラズベリーの準備をします

6 - 米で覆い、th.7で35分間焼く。

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メレンゲの預金

7 - 料理の終わりの10分前に、残りの3つの白を雪の上に置き、残りの砂糖を加えなさい。

8 - デザートの表面を卵白で満たします。

9 - 混合物を、バターで磨かれた金型に注ぎます。

10 - メレンゲが褐変することなく着色するのに必要な時間th8オーブンに戻ります。

.

ラズベリーと米

11 - 暑いまたは寒い召し上がり。

お楽しみください!

.

Eloiseの小さなヒント:

このデザートは、個々の皿で調理して提供することができます。なぜか、バニラアイスクリームのスクープでアンモールドされていません。

ショッピング:

  • エプロン、ティータオル:Artiga
  • 陶器:Jean-Baptiste BONNEFOUX - ポッター - 33730 VILLANDRAUT

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