キウイ・コンポートのFaisselle timbale


キウイ・コンポートのFaisselle timbale

この記事の内容:

クリーミーでビタミン化されたデザートのエキゾチックなフルーツ。

キウイ・コンポートのFaisselle timbale

準備: 15分
料理: 15分

材料

4名用
  • 250gの新鮮な白チーズ
  • 脂肪の40%で2つの小さなfaisselles
  • 粉小さじ4杯
  • 4キウィ
  • 黒大糖1大さじ
  • バター1個
  • グラウト:
  • 3キウィス
  • 半分のレモンのジュース
  • 砂糖漬け大さじ1杯

準備

コンポートのために4つのキウイをはがし、小さな立方体に切断します。
ビールをフライパンに溶かし、ダイスしたキウイと茶色の砂糖を加えます。カバーし、低温に15分間減量する。クールにしましょう。
coulisの準備のために3人のキウイをはがしてください。それらを大まかに切り、レモンジュースと砂糖漬けでミキサーに入れてください。滑らかになるまで混合する。それを冷やしてください。
ボウルで、白チーズとよく流されたチーズを均等に混ぜる。
個々のベーキングサークルを各デザートプレートの中央に置きます。コテージチーズ混合物の最初の半分を満たし、中央に1ティースプーンの砂糖を加え、再びコテージチーズ混合物を覆う。
煮込んだキウイフルーツに広げます。円を取り除き、キルイ・クーリスのビーズでティンベールを囲む。よく召し上がってください。

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