クレソン、クレソン、栽培水


クレソン、クレソン、栽培水

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植物学

ラテン語名: レピジウム・サティバム

家族: アブラナ科、十字軍

原産地: アジア、北アフリカ

開花期: 7月、8月

花の色:

植物の種類: 野菜

植生タイプ: 毎年の

葉の種類: 廃れました

身長: 20〜50cm

植え付けて栽培する

耐寒性: 素朴で、-12℃まで

露出: 晴れた日から半日まで

土壌の種類: 正常から豊か

土壌酸度: 基本的な

土壌の湿気: ノーマル

使用: サラダ、メスクラン、発芽した種子

植え付け、ポッティング: 3月から10月までの播種

乗法: 種子のみで

コショウソウ、Cressonette、passerage栽培、Lepidiumマメ

レピジウム・サティバム、cressonnette、栽培passerineまたはクレソンと呼ばれる、一年生植物Brassicaceae科に属しています。何世紀にもわたって植物として栽培されているクレソンは、文明的な地域では潜在的になってきているため、不明確です。それは葉がサラダであるか、またはメスクランの組成に入る栽培植物である。クレソンは時にはもやしにも消費されます。

クレソンの説明

レピジウム・サティバム 毎年急速に成長している植物です。それは開花の時に数ヶ月で20〜50cmの高さの植物を発達させる。サラダのために栽培され、葉の小さなロゼットが非常にカットされ、柔らかく、よく育った味をしています。花序は頂点である:花弁4個の小さな白い花のいくつかのグループ。種子は、2〜3cmの長さの小さい直立した絹糸で2つ作られる。種は細長い、茶色の赤、彼らはマスタードの味を持っています。

また、 レピジウム・サティバム カーリー。

クレソンを育てなさい

の文化 レピジウム・サティバム 非常に簡単です。クレソンはしばしばメスクランの一部でもあり、このシェービング・サラダの種のこの混合物は破られない。これはまた、あなたが種に来るようにすると、あなたの庭に自発的になる種です。これは、ロケットのように、少しでも手を加えることができます。

それは3月から10月に飛んでまたはオンラインで播種することができます。 3月から4月、9月から10月のホットショーで、5月から8月の日陰の日陰で、クレソンネットは播種されます。

1cmの土で覆われた種子は、2〜7日で非常に迅速に発芽する。ウォータークレッシェルはよく水っぽい土を楽しんでいます。それは急速に成長し、播種後約1ヶ月間収穫される。

一年中豊かにするために、15日ごとに苗をずらすことができます。

あなたが若い植物の野生の栽培の心地よいスパイシーな味を楽しみたいなら、植物を裂かずに鋭いナイフで優しく切る:よく レピジウム・サティバム それが水たまりの場合、すぐに消耗する新しい芽を生産するでしょう。

他のサラダと同様に、夏には、あなたのクレソンは、朝には、新鮮な収穫が良いでしょう。それに給水が必要な場合は、夕方に行われます。

暑い季節には、 レピジウム・サティバムブナ科はノミのカブトムシ、十字貝のパンチャーによって攻撃される可能性があるため。消費するために葉の上に直接預けられる殺虫剤を使用するのではなく、それらをサポートするか、保護ネットを置くことをお勧めします。

あなたは来年の収穫のためにクレソンの種を収穫することができます。彼らは冷たい乾燥した場所で冬に保管されます:ガレージや冷蔵庫。

発芽した種子のクレソンネット

の細菌 レピジウム・サティバム 味がよく調理され、調味料として使用され、サラダに装飾され、食欲をそそるトーストまたはサンドイッチを飾る。彼らは冬の心の中でさえもクランチをもたらす。発芽したcressonnetteの種子を作ることは、その種子が最も速く発芽するものの中にあるので、より満足できるものです。生殖器は3〜4cmの長さで食べられます。

レピジウムの種および品種

属には約50種が含まれる
Lepidium meyenii、ペルーのマカ
レピジウム・サティバムヨーロッパとアジアに広く分布

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