中国の野菜園を作る

美しい庭は、どんな種類の植物の尾や頭もない単なるリストではありません。それはテーマの問題でもあります...旅行の招待状として。 Destination Chinaと中国野菜園の創設。ルート野菜、キャベツ野菜、芳香や彫刻の形のコロカシア、竹などのアジアの味があなたを忘れさせてください...

中国の野菜園を作る

この記事の内容:

極東風味のアロマ

Cymbopogon citratus - D.R.

レモングラスまたはインド・バーベナ(D.R.)

中国の食文化の成功をもたらす芳香植物は、私たちの緯度の文化に完全に適応しています。ちょうどそれぞれの特異性を知っている。レモングラス(レモングラス)は、例えば、レモングラスやレモングラスなどという名前の、微妙な注入を香水、ほとんどの入札は、エレガントな肉汁で発見されたベースを茎いるの植物である、とのクランチを与えますソースディッシュ。その根茎は多年生であり、したがって、温暖な気候で、極端な寒さに耐えるように、冬のベールのその塊をカバーするために、より良いですが、それは、毎年生まれ変わることを可能にします。泥炭、非常に腐った肥料、砂、パーライトや直射日光の浴び最大の混合軽量基板に植え、彼女はテーブルに庭と驚嘆をにおいがします。多くの困難なしに成長し、それも掛けることができます簡単に茎も緑色の回復やホルモンを応援一滴で多分、水のガラスに浸漬。日陰に10日間放置してください。その根元に小さな根が形成されます。一度地面にいれば、その珍しい起源は夏の間に水が頻繁に必要であることを意味することを忘れないでください!

中国からのヤムギやペ・ツァイ?

Dioscorea batatas - D.R.

Dioscorea batatas
©TopTropicals.com

いくつかの根菜(生姜、芋)または葉(中華料理)、アジア料理の星もフランスで利用されています。食用のものを含む600の既存の山芋の品種は、いくつかの印象的なルーツを享受することを望むことができます中でも、ヤマノイモbatatasとヤマノイモoppositaや山芋です。この登山植物は、今日まで知られていないようだが、その葉の間に光を浸透させるための格子が必要である。 3月上旬に栽培された塊茎は10月から収穫することができます。よく保存され、翌年のマッシュ、グラタン、その他のものまで消費されています。その中で最も小さいものが再植菌されます。ほとんどの根菜のように、この植物は、地下の球根の良好な成長を可能にするために、軽いまたは砂の高い環境、特に深い掘削が必要です。唯一の制約、この文化は、亜鉛、カリ、マグネシウム、窒素で要求することができます。見る!

読む:アジアの野菜

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白菜 - D.R.

白菜

中国のキャベツ(ペシャイまたは ブラシカ・シネンシス)、私たちの屋台に使用され、その文化は、最小限の注意をもってすべての手の届く範囲内にすることができます。マスタード家族の野菜は、キャベツは屋外で8月から10月の土壌指で覆われた小さな溝に、それを明確に播種してから60センチメートル最大距離に移植されます。中国のスープや煮込みに優れており、生育期間全体(6週間〜8週間)に頻繁に水を注ぐ必要があります。最後のアドバイス、これらの芽は競争を好きではないので、他の高い茎からそれらを離しておくように注意してください。

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ちょうど目のために...

Colocasia esculenta - D.R.

Colocasia Esculenta D.R.

その他のアジア産の植物は、消費量が少なくてもキッチンガーデンの隅で歓迎されます!まず、時代を超越する竹とその茎が生まれます。ほとんど知られていませんが、エキゾチックなコロカシア・エスキュレンタ(またはタロ)も、熱帯パルテレでその場所を見つけるべきです。家族サトイモ科(クワズイモや象の耳と一緒に)クール土壌中に地面に植えられていない場合は、この植物は、歪みに-8°Cまで耐えることができ結節根茎を持っています石灰岩。乾燥した季節に定期的な散水が必要なため、アジアの一部の人々は澱粉に富む塊茎を摂取します。しかし、事前準備なしで有害である植物の空中の完全性に注意してください。

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