トマト、ピーマン、バジルのクリーム


トマト、ピーマン、バジルのクリーム

この記事の内容:

人数: 2

食材のリスト

  • トマト4個
  • 小さじ1
  • 小さじ1個
  • 1つのタイムライン
  • 水40ミリリットル
  • 野菜スープの1/2立方体
  • 大豆バーミシェリ
  • オリーブオイルのバジル*
  • オリーブオイル
  • 塩とコショウ

*すべての年を使用できるようにオリーブオイルと塩少々の庭でバジルを保管してください。

準備時間: 15分

料理時間: 30分

レシピ

トマトを剥がす。

タマネギを剥がしてスライスします。

ペッパーをすすいでください。

花柄、白い肉、種を取り除きます。

それをもう一度すすいで残りの種子を取り除く。

ペッパーを薄いスライスに切ります。

いくつかのオリーブオイルを鍋に入れ、タマネギを茶色にします。

粗く切り刻んだトマトとペッパーのスライスを加え、5分間料理する。

鍋に水を注ぎ、野菜ストックキューブとタイム小枝を追加します。

それを20分間煮る。

スムーズな滑らかなスープを得るまでスープをディップミキサーで混ぜる。

調味料を整え、熱に戻してください。

バーミキュリを鍋に投げ入れて4分間煮る。

スープを2枚のプレートに注ぎます。

オリーブオイルとバジルと香りのオリーブオイルを数滴を追加し、提供しています。

アドバイス

いくつかの人々は料理の前にピーマンをはがす癖があります。これは私の場合ではありません。しかし、あなたが望むなら、トマトピーラーを使用してください。それはピーマンでうまく動作します。

レシピでは、トマトは播種されていません。あなたは完全に滑らかなビロードをしたい場合しかし、私はあなたが調理するトマトを入れる前に、種子を削除することをお勧めします。

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