チェリーを持つClafoutis Limousin


チェリーを持つClafoutis Limousin

この記事の内容:

人数: 8人

食材のリスト

  • チェリー500g(好ましくはピット)
  • 150gの小麦粉
  • 砂糖90g
  • 塩の1つのピンチ
  • 3卵
  • ミルク1/2リットル
  • 2杯のキルヒ

準備時間: 20分

料理時間: 1時間

レシピ

卵、小麦粉、塩、砂糖を混ぜる。

働いている間にミルクを加えなさい。きれいな生地を作り、それを持ち上げながら長く叩くことが必要です。

キッチンに浸されたチェリーは混ぜ合わされ、すべてが金型に注がれます:グラタン料理、まっすぐな端を持つパイ...

熱いオーブンで約1時間焼く。暖かいclafoutis、demolded提供するかどうか。

それは乾燥させるべきではなく、グラタン皿はその局所的な色をよりよく保持する。

ありがとうセヴェリン

ビデオ関連記事: Spécialités régionales: le clafoutis du Limousin.


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