あなたのニンジンの品種を選択してください


あなたのニンジンの品種を選択してください

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ニンジンの世界にはかなりの品種が蔓延しています。初期、早期、季節、遅れ、保存、多様な色、短い、長い...時にはナビゲートが難しい!キッチンガーデンでこの根菜を大切にしてください!

品種に応じた実生

この野菜についての素晴らしいことは、春から冬にずらした作物を得るために長い間播種することができるということです。

  • 初期のニンジンは「プリムール」として知られており、早くも2月に避難所やホット層に播種されています。彼らは4月の終わり/ 5月初めに収穫されます。
  • 4月/ 5月には、季節の品種が保護されずに適所に播種され、播種後15〜18週間の夏に味わいます。
  • 夏の終わりには、播種後6ヵ月まで収穫される冷耐性品種を播種する時期となります。 「保全ニンジン」と名付けられた彼らは、冬の消費のためにセラーやサイロに保管することができます。

元のニンジン

白、モーブ、黄色、短い、丸い...すべてがニンジンの分野で可能です!確かにあなたを驚かせるいくつかの品種があります:

  • 晩夏から冬の間に収穫される丸いオレンジのニンジン「Marchéde Paris」;
  • 'DeGuérande'、肉とオレンジ色の肌の丸い品種。
  • 夏の初夏から冬にかけて収穫された紫色の肌で覆われたオレンジがかった根の「紫色の霞」。
  • 前回の品種と同じ時期に収穫された肉の紫色の紫色の肌。
  • 白い皮と肉を持ち、秋に収穫する「ブランシュ・デ・カッティンゲン」。
  • 秋と冬に収穫される黄色いニンジン「イエロー・デュ・ドゥブ」。

早いニンジン

初期のニンジンを得るために、これらの品種を早くも2月に播種し、播種して2ヶ月後にまだ小さく収穫する:

  • 'Bellot'は、赤い肉を呈し、味が優秀な品種です。
  • 「ナンタイズ短期間」、様々な明るく短いナントス;
  • 「丹波レースを強くするために短く改良された、滑らかでオレンジでおいしい;

季節のニンジン

春に植えられ、保護されていないこれらの品種は、夏の終わりから冬の初めまで、

  • 鮮やかなオレンジ色の円筒形の「ナンドールF1」は、成長しやすく、寒さに強い。
  • 'Rodelika'、長い長い円錐形の根は濃いオレンジ色から赤色に変わります。非常に甘くておいしい;
  • 'Nantaise改良された'、ダークオレンジの円筒形、おいしいと甘い;
  • 'Colmar red heart'、困難な栽培条件をサポートする古い品種。

保全のニンジン

これらの品種は冬に非常によく保たれ、寒さに耐えます。

  • 'Blanche des Vosges'、コニカルルート、白。若く収穫すればとてもおいしいです。
  • 「シャンテネ・レッド・ハート」、堅いバラエティ、赤い心臓のオレンジ・コーン、
  • 'Gniff'、オリジナル、この古い品種には、紫色の皮が白い肉を隠している根があります。とても芳香。

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