チェリー(チェリー)


チェリー(チェリー)

この記事の内容:

植物学

ラテン語名: プンナス・セラスス

同義語: プルース・アビウム

家族: バラ科

原産地: アジア小

開花期: 3月、4月

花の色:

植物の種類: 果樹

植生タイプ: 多年生

葉の種類: 廃れました

身長: 高さ6〜18m、直立または広がり

植え付けて栽培する

耐寒性: 桜は非常に素朴な木で、すべての地域に適応できます。寒い冬場の地域で北向きを避け、あまりにも風が強くない日当たりの良い暴露を与える。実際、花の肥沃な器官は-3℃から破壊される。あなたの桜を成功させるために、高度1000メートルを超えないでください。

露出: 太陽、風が強すぎない

土壌の種類: 普通、粘土ではなく、わずかに石灰質の土壌

土壌酸度: 中立、石灰岩を参照

土壌の湿気: ノーマル

使用: フルーツガーデン

植え付け、ポッティング: 秋の霜

乗法: チェリーはよく成長するために移植されなければならない

サイズ: 桜の木は、(他の石の果物のように)あまり切れないのが好きではありません。なぜなら、少し切ればガムがなくなり、木が弱くなるからです。最初の年の間に、主要な枝の長さの3分の1を切断して、それらがまっすぐに高く成長するのを防ぎます。 9月の初めに8月の終わりに介入し、すべての切断傷を治癒マスチックの厚い層でカバーします。

病気および害虫: ガーモシス、チェリーフルーツフライ、アブラムシ。越冬病を排除するために、剪定後または葉の落下後にボルドースプレーを混合する。

チェリー(あなたは右のチェリーにチェリーフルーツフライの存在に気付くでしょう)

桜

桜、プルノスセラス

フルーツの木の中で、チェリーは最も配慮され、最も生産的です。それはまた、美しい装飾的な木です。 4月には、華やかな花が春の設置を発表します。葉の前には、2つまたは魅力的な花束で結ばれた多数の小さな白い花が現れます。

夏には、子供たちとグルメはその優しい色合いを惜しみなく提供しながら肉質のフルーツを味わいます。秋には、その落葉樹の葉が美しい赤い色合いを取ります。

非常に装飾的な樹皮、栽培の容易さ、特に、フランスのほぼすべての地域でチェリーを収穫する可能性を追加します。気をつけないでください:11月はあなたの庭に桜の木を植えるのに最適な時期です!

庭でもバルコニーでも家庭でも

桜の木はむしろコーナーの近くで美しい日陰を提供する芝生の上に孤立して植えられています。偉大なグルメは、桜の麓にイチゴを植えることができます.2つの植物の相性は優れており、楽しみは蓄積されます。

よりコンパクトな形と酸性チェリーは、伝統的な果樹園の他の果樹と関連することができ、フリーヘッジュウまたは大きな果樹園に統合されます。バルコニーではもちろん、伝統的な品種は避けてください。しかし、矮星品種は非常にうまくいきます。バラのための砂の庭の土と植木鉢の土の等しい部分の混合物で満たされた少なくとも40cm四方のビンを提供する。自宅では、桜の枝や秋のカラフルな葉を運ぶことができます。特に美しい花束を作ることができます。

チェリー栽培

その成長は非常に速く、年間最大1mです。最初の生産は3年間の樹木で行われますが、桜は6年から8年まで寛大に生産されません。

植栽距離は、 "高茎"の桜の間で8〜12m、 "半茎"の桜の間は6〜8m、カップと猫の間は4〜5mです。

あなたの桜が一年で病気になっている場合は、2つの冬のトリートメント(2月初めと3月初旬)を油性製品で行うことは良いことです。このスプレーは、幹や枝を覆うコケ、緑藻、地衣類も取り除きます。

春の初めに、分解された肥料を混ぜた良い堆肥の15センチメートルのあなたの桜の足を藁でぬぐいましょう。この有機マルチングは、夏の間、根の良い新鮮さを維持するという利点があります。あなたはフルーツの木のための完全な肥料で受精を補うことができます。

アドバイス

良い収穫のためには、お互いに受粉する2種類の品種を植えるのが好ましい。小さな庭では、自家受粉種を好みます。半径25m以内では、同種のいくつかの樹木ではポリネータで十分です。

非常に暑い夏の地域では、トランクをライムで白くして、太陽の光線の残響効果を作ります。

「5月の花束」と呼ばれる小さなシワの成長でのチェリーの果実。彼らは長年にわたって長くなり、ますます壊れやすくなっています。収穫時にそれらを壊さないように注意してください。

堆肥の製造にはチェリーの葉(または他の果樹)を使用しないでください。ほとんどの場合、常に病気の病原菌が含まれています。

プンナス・セラススプルース・アビウム

植物学者の場合、桜は2つの名前の下にあります: プンナス・セラススそれは真実のチェリーとサワーチェリーを生産し、ストレート葉と酸性果実を保有しています。 プルース・アビウム (虫の桜や桜、これは虫と大草原の起源である)に垂れた葉と柔らかい風味の果実が付いています。今日栽培されている形態は、これらの2つの植物のハイブリッドであり、その地理的起源は非常に不確実である。

桜は6〜18mの高さの樹木で、直立しているか、蔓延している癖があり、輪状に剥離する赤い樹皮の幹を形成する。若い人は、分岐が困難で、長い垂直分岐を開発することがしばしばあります。したがって、彼らは(ソフトな)訓練の対象となる必要があります。

たくさんの桜の品種

すべての果物の木のように、チェリーは非常に重要な選択と無数の十字架の対象となっています。今日、養樹園は木の味の質、生産性、および良好な行動の面で証明された品種の中で、かなり短い品種の品種を持っています。
チェリーにはいくつかの種類があります:

ビターロウ: 「スイートチェリー」とも呼ばれ、甘い味としっかりしたクリスプな肉を伴う大きな果物を産みます。

  • 「ハートのハート」:7月に、心臓の形の非常に大きな果物、堅い肉の淡い赤、甘い黄色。木は非常に生産的で活発で、よく枝分かれし、コンパクトです。それは 'ナポレオン'と 'レヴァロン'によって受粉されます。
  • 'Early van compact':6月上旬には、非常に大きな赤い果実、小さな核、非常に短い花柄が誕生しました。カリカリした肉はおいしいです。コンパクトなシャフトは、スタビした形状に適しています。それは 'Burlat'と 'Napoleon'によって受粉されます。
  • 'Early Burlat':6月中旬から7月上旬にかけて、大きく、わずかに円錐形の果物、濃い赤色、ほぼ黒く、非常においしい、しっかりとしたジューシーで甘い肉。直立の木は激しく成長し、美しい秋の色彩で飾られています。それは間違いなく最高のテーブルチェリーの一つです。それは 'ナポレオン'、 'Reverchon'またはVan 'によって受粉されます。
  • 'Early Delbard':6月初めの日から非常に大きなダークレッドフルーツと非常に堅い肉体。木は活発で十分な港です。それは 'Belle magnifique'によって受粉されます。
  • 'Giant Hedelfingen':6月下旬、7月上旬、長い花柄が付いた大きな、わずかに円錐形の果実。彼らは明るい暗赤色で、熟したときにはほぼ黒く、鮮明で、ジューシーで、香りの良い肉を持っています。直立した木は中程度の活力を持つ。それは 'Moreau'と 'Van'によって受粉されます。
  • 'Marmotte'、6月上旬、大変濃い赤色の果物。しっかりとしたクリスピーな肉、とてもおいしい。直立樹木は「Burlat」と「Early Rivers」によって受粉されます。
  • 'Moreau':5月下旬に果物が丸く、濃い赤がしっかりとした肉、明るい赤です。セミアップライトツリーは非常に生産的であり、風邪に強いです。それは 'ナポレオン'によって受粉されます。
  • 'ナポレオン':7月に中型の丸い果物、ピンク色のクリーム色、黄色がかった白い果肉、しっかりとした、ジューシーで甘いもの。非常に強力な、生産的な木は、古い被験者に半垂れ下がりの癖をつけた丸いクラウンを形成する。この種は、チェリーフルーツフライに対して常に扱われるべきです。それは 'Moreau'によって受粉される。
  • 'Reverchon':6月下旬から7月上旬にかけて大きな円錐果実、明るい赤色、カリカリ状の黄色いピンク色の肉、そして非常に甘い、素晴らしい品質。直立の木は強い活力を持っています。それは 'Burlat'、 'Hedelfingen'または 'Napoleon'によって受粉されなければならない。
  • 'スタークゴールド':6月下旬、7月上旬、鮮やかな黄色いフルーツ、しっかりとした香りのしっかりした果物。黄色は鳥にとって魅力的ではありません。活発な木は非常に肥沃です。それは 'ナポレオン'によって受粉されます。
  • 「サミット」:6月上旬、非常に大きな明るい赤いフルーツ、堅い肉体。autofertileツリーは、非常にエレガントな広がりを持っています。それは 'ナポレオン'または 'バン'によって受粉されます。
  • 'バン':6月下旬と7月上旬、非常に大きな丸い果実、強烈な赤、優れたしっかりした甘い果肉。良い活力の木はよく枝が立っています。それは、すべての桜のための最高の花粉症の品種の一つです。それは 'Burlat'と 'Napoleon'によって受粉されます。

本当の桜: "甘いチェリー"とサワーチェリーの間のクロス、それは優しい肉、微妙に甘いとタルトと2つの資質を組み合わせています。それはペストリーのように新鮮なものとして食べられる。

  • 'Allegria':7月5日から20日にかけて、果実、半透明の赤、長い花柄で運ばれます。紫色の肉はわずかに酸性です。自己肥沃な木、非常に素朴です。
  • 「早期英語」:6月の後半には、長い花柄が負担する、中程度の大きさの丸い果実。半透明の赤、彼らは強く酸っぱく、細かく柔らかい肉を提供します。直立した木は自生し、非常に活発です。
  • 'Belle magnifique':6月下旬、7月上旬、大きな丸い果実、溶けた果肉とタルト、非常にジューシーなカルミン赤。自家植えの木は活発で、咲く。長く激しい冬の地域でお勧めします。それはbigarreauxのための良いpollinatorです。

チェリー:これは、特にサラダと菓子のために使用される、タルトチェリーです。品種は自家受精です。

  • 'Kelleris 14':7月中旬、赤い果実、赤い香り、あまり酸味がありません。
  • 「モンモランシー」:6月には、果物、明るい赤、中程度の大きさ、白身のピンク、半透明、香りがありますが、タルト、保存料やペストリー、アルコールベースの調理で使用されますブランデーのチェリー)。豊富でぎこちない習慣を持つ中型の木は非常に生産的です。

ギグネそれは優しい肉を持つ「甘い桜」です。

  • 'Early Rivers':5月下旬、6月上旬、大粒の果実鮮やかな赤い赤、肉質の肉と柔らかく、とても快適で甘い。低勢力の木は低幹や杯状に適しています。それは自己肥沃で細菌性の病気に抵抗するが、「モロー」によって受粉されるようになる。
  • 'Early March':5月下旬、6月上旬、美しい鮮やかな赤い果実が半企業の肉を持ちますが、ジューシーで甘いです。十分な木はかなり肥沃です。それは 'ナポレオン'と '早川'によって収穫されます。

矮小な桜:これらはコンパクトなポートのために選択された遺伝的に矮小な品種であり、テラスまたは非常に小さな庭のトレイで栽培するのに適しています。

  • 'Garden Bing':遺伝的に矮小で、成人期に2.50mを超えず、美しい明るい赤色の丸い果実を産みます。
  • 'Sunburst':6月下旬から7月初めまで、非常に大きな明るい赤い果実がしっかりとしたジューシーな肉体。成人期に3mを越えない樹は、杯になっています。様々な自動放尿。

特別な書式
桜は自由茎の形(枝角は地面から1.80-2mで形成されている)または半幹(1.30mの高幹によって枝が支えられている)、カッテールまたはゴブレットフレアされた葉は最大1mの幹によって運ばれる)。私たちはまた、サイオン、訓練する必要がある年に移植された若い木を見つける。チェリーパルテットや他のフラットフォームの栽培には多くの困難があります。リンゴやナシの木のためにそれらを予約する方がいいです。

私の桜の葉は黄色です。何をすべきか?

あなたの庭の土は強く石灰質でなければならず、桜の木が鉄を吸収するのを防ぎ、クロロシスを引き起こします。鉄キレート(Sequestrene)をベースにした抗クロロシス剤を用いて酸性有機物(ムーランド島)を添加し、定期的に灌漑することが重要です。

私の桜は果実をほとんど与えません。場所やバラエティの問題ですか?

甘いサクランボと雑種は完全に自己滅菌ではありませんが、彼らは花が付随する日付に発生し、花粉が適合する別の品種と一緒に植えられなければ、ほとんど生産しません。これは花粉症薬と呼ばれます。いわゆる "自動飼料"品種は、たとえ植えられたとしても(サワーチェリー)よく生産されます。また、巣箱が密接に存在するため、昆虫によって行われる花の受精(昆虫の受精)が大幅に増加します。

桜の木からどれくらいの果実を収穫することができますか?

生産された果樹園では、成熟した樹木(10歳から20歳の間)は例外的な年に最大300kgの果物を生産することができます。平均して庭では、ハーフステムのチェリーツリーは20〜50kgを生産します。だから、鳥たちと少しでも共感できます。

どのように、いつチェリーを収穫するのですか?

花は花開きの約40日後に熟しています。より濃く濃くなる果実を染色するとき、成熟の最適点が目立ちます。黄色品種については、表皮にピンクの斑点が現れる。好ましくは朝の「新鮮」にチェリーを収穫する。出生地点で花柄をつかんで持ち上げると、簡単に外れなければなりません。モレロのサクランボは過度に悪化することなく数週間は木にとどまることができます。常に最も生産性の高いブランチにアクセスするにはスケールが必要です。一度選んだチェリーは、破損していなければ冷蔵庫に10日間保管することができます。

桜の水は必要ですか?

例外的な干ばつの期間とは別に、特に果樹園の期間中に、桜の水を飲まない方が良いでしょう。実際には、水分が多すぎると果実が破裂し、収穫の大部分が失われます。

私たちはチェリーカーネルを播種して新しい樹木を得ることができますか?

理論的には、石の苗(播種前に濡れた砂の中で秋まで層別化しなければならない)が新しい桜を与える。しかし、花は自分自身を肥えないので、あなたはオリジナルの品種を得ることはありません。ほとんどの場合、「英語チェリー」に近い原始的なタイプに戻ります。チェリー(およびすべての果樹)の伝播の通常の様式はエスカッションに移植されています。 7月〜8月には、あなたの実生(Franksと呼ばれています)または野生のチェリー(Prunus avium)の2歳の植物を使って、冷たい石灰以外の土壌で大きな樹木を得ることができます。専門家はまた、梅の木セントルシア(Prunus mahaleb)に桜の木を植え、乾燥した石灰質土壌に耐性のある半矮性の被験者を得る。彼らはまた、濡れ過ぎない限り、すべてのタイプの土壌に適した非常に均一でウイルスフリーの植物であるINRA SL 64の選択を使用します。

あなたは知っていましたか?

  • 植物学的には、チェリーは核である肉質の果実であるドリュー(drupe)です。
  • キルシュとチェリーはチェリーフルーツ(Prunus avium)
  • 「サワー・チェリー」という言葉は、この果実の酸味を思い起こさせる「サワー」を意味するプロヴァンス・アグリタータ(Provencal agriota)由来です。
  • 伝説はLicinius Lucullus、偉大なグルメ、Mithridatesのアーチ天敵は、紀元前73年にアジア小部で戦ってローマに甘いチェリーを導入したことがあります。 J - C。植物はCerasonte市で盗まれたので、果物に与えられたcerasusのラテン語の名前。
  • 「Burlat」は、最も人気のあるテーブルチェリーです。それは71,000トンに達するフランスの生産の37%を表します。この品種は、種蒔きにそれを選んだMr. Leonard Burlatにその名前があります。
  • サクランボは68キロカロリー/ 100グラムで非常に元気で、ほとんどの新鮮なフルーツは平均50キロカロリー/ 100グラムです。ビタミンCとカリウムが豊富です。彼らは消化するために噛まなければなりません。
  • 花の言葉では、桜は良い教育を表し、愛の言葉は失望です。
  • スラブの人口では、チェリーは邪悪な木であると考えられています。古代リトアニア人は悪魔が桜の保護者であると考えました。ドイツとデンマークの神話の悪魔は、しばしば古い桜の木に隠れています。
  • アルバニア人は、12月23日と1月1日と6日の夜、新しい太陽に捧げられた3泊の夜にチェリーの枝を燃やす。灰はぶどうを肥やすために保たれています。この象徴的な行為は、木に隠された悪魔を燃やすことを目指しています。
  • Nivernaisでは、恋人は4月30日の夜、美しいドアの前に桜の木をぶら下げました。他の地域では、ドアの上に桜の枝が存在することは、「恥知らずの女性」を意味していました。
  • 桜の木を登る夢は明日もなく愛を告げる。 1つが桜の木に落ちるなら、それは失望の兆候です。
  • チェリーティーは、その胸部および収斂特性に関して知られている。バーチ樹皮は咳止めシロップの製造にも使用されます。
  • キリストは聖ピーターのところにチェリーを与え、小さな事を軽蔑しないようにと忠告し、細部とその意味につけるように言われています。
  • ハンブルグでは、1432年に包囲された都市の解放を記念してチェリーフェスティバルが開催されました。子供達は敵と交渉するために送られました。都市を救うと約束した後、子どもたちはサクラと一緒に武器を持って帰ってきた。

Prunusの種および品種

利用可能な多くのバリエーションがあり、選択する前にそれらを味わい、あなたの土壌とあなたの地域の気候を考慮に入れてください

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