エルダーベリーとベリーのチーズケーキ


エルダーベリーとベリーのチーズケーキ

この記事の内容:

夏のレシピ:エルダーベリーチーズケーキと野生の果実

エルダーベリーチーズケーキとベリー 準備: 30分
料理: 01時間25分

材料

8人
  • McVitieのクッキー125g
  • バター60g
  • StMôret400 g
  • コテージチーズ300g
  • 砂糖80g
  • 3卵
  • 有機レモン1個
  • エルダーベリー大さじ1杯
  • ブラックベリー350g
  • エルダーベリー150g
  • 新鮮なミントの1つの枝
  • 砂糖100g
  • 1/2ティースプーンの寒天

準備

ベースを実現する:
オーブンを180℃に予熱します(項目6)。
クッキーを粉砕し、溶かしたバターと混ぜる。鍋の底に線を引いて(取外し可能な壁が付いている)、よくしっかりと立てます。
10分間焼く。
詰め物を作る:
一方、卵黄を分け、しっかりした雪の中で白人を見せてください。
大きなボウルにチーズ、砂糖、卵黄、レモンピールを混ぜる。
ミックス 微妙に、混合物が均質であるとき、雪の中の白人、そして果実の一杯(それを壊さずに白人を上げることによって)。
オーブンの温度を150℃(5℃)に下げ、調理した地殻にアプライアンスを注ぎます。
約1時間焼く。
果実の実現:
準備ができたら、チーズケーキを調理したら、黒い果実を食べる。
鍋の中で、ブラックベリー、エルダーベリー、砂糖、ミントを混ぜる。
弱火で約10分沸騰させてから、寒天で寒天をゆっくりと注ぎ、熱を上げて約1分間沸騰させます。
熱から取り除き、ミントの小枝を取り除いて、チーズケーキを注ぐ前に、しばらく冷やしておいてください。
一晩冷蔵してください。
奉仕するときだけアンマンド。前日に準備するデザート

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