Chayote、Christophine、Cho-cho


Chayote、Christophine、Cho-cho

この記事の内容:

植物学

ラテン語名: Sechium edule

家族: ウリ科

原産地: 中米

開花期: 7月から9月

花の色: クリーム色の白

植物の種類: 登山ハーブやランナー、野菜

植生タイプ: 多年生

葉の種類: 廃れました

身長: 2〜3m

植え付けて栽培する

耐寒性: 少し素朴な、-3℃

露出: 晴れた日から半日まで

土壌の種類: 豊かで深い

土壌酸度: 適度に酸性からわずかに塩基性の

土壌の湿気: 少し冷静に普通

使用: 野菜畑

植え付け、ポッティング:

乗法: 夏の秋

ポットの中で始まる若いチャヨテの芽

Sechium edule、chayoteまたはクリストファインは、キュウリ科(Cucurbitaceae)に属する亜熱帯の多年草植物である。それはメキシコとグアテマラのネイティブですが、多くの国々で見られ、テーブルのために使用され、時には庭から逃げました。 Chayoteは、温暖な気候では非常に盛んですが、それほど丈夫ではない優れた多レベルの食用植物です。しかし、その文化は最も柔らかい地域でフランスで試みることができます。

チャヨテの説明

Sechium edule 活発なクライミング工場です。その茎には、ウェッブ状の葉、尖った葉、三重の腱があります。茎は12m、時にはそれ以上伸びることができます。花はかなり遅く、葉の腋窩に現れます。それにもかかわらず、彼らは性別されている セフムエドゥリス 自己肥沃です。オスの花は房にあり、雌の花は孤立しています。彼らの花輪は白い、盲目的で、5葉である。

乾燥したエダムは昆虫によって受粉されるが、クリストフォンは非常にゆっくりと発達して現れる。この果実は、品種によっては、不規則でリブベッドの梨、緑、白、時には棘の形をとっています。この非常に肉質の果実には大きな果実だけが含まれています。果物から決して分離しない一種の平らなナッツです。

この多年生植物は、サツマイモ、貯蔵器官、乾燥した季節の保存のような厚い根茎を発達させる。

クリストファインの栽培方法

セキウムエドゥリス 長い期間の熱で成長することができる良いシーズンの最小限の6ヶ月、かなり暖かい地域に適応した植物です。それは3年間にわたり多年生かつ生産的であるが、根茎は-3℃以下で凍結している。

しかし、その果実のみを摂取するためには年間として栽培することができます。それは2月/ 3月頃に屋内で播種されます。クリストファインの種子は果実の内部で発芽するので、一度選んだら、それは涼しい場所に保管し、十分に迅速に食べなければならない。

フルーツ全体は、湿った鉢植えの土壌に1/3植えられ、広範な土壌を下にしています。

小植物は急速に成長し、凍りつくことなく地面に植え付けるのを待つためにそれをつまむことは時には便利です。それは、深くて湿った土壌、酸からニュートラル、および日当たりの良いまたは半影の暴露を好む。それは直ちに垂直方向のサポート上でトレリス化されなければならない。成長と開花を促進するために定期的な給水が行われます。収穫を得るために3〜4ヶ月間待つ必要があります。しかし、昼間の温度が13℃未満のままであれば若い果実は中止する。

根茎の収穫を得るためには、クリストフィンは少なくとも1年半の間地面に保持され、干ばつの期間を経験しなければならない。

消費します セキウムエドゥリス

Chayoteはそれだけで多様な野菜です:

ヤングシュートは、料理後にアスパラガスとして消費されます。

果物は、成熟したばかりで、爪が皮膚に挿入されなくなったとき、生や調理、揚げ、揚げ、砕いたなどのスカッシュのように使用されます。それはむしろ貧しく、それゆえ食生活が良いという利点があります。果物の味は品種によって異なる場合があります。

成熟したナッツは、それは優れたグリルであるようです。

チューバはデンプンが豊富で、ヤムギクのように食べられます。彼らは若く食べられるが、栽培の2年目までは成長しない。

セキウムの種および品種

この属の約85種

  • 別の種が消費されたメロスリア・ペンドラ(Melothria pendula)

ビデオ関連記事: How to Cook Chocho (Chayote).


お勧めの記事
  • アブラナ科(Papaveraceae / Papaveraceae)
  • 黄色のヤコビニア、ジャスティシア、黄色の花、Carmantine
  • ペルーのOca、Truffetteの酸
  • 様々な葉を持つボロニア
  • ソープストーン、ソープツリー、ナッツ
  • 粉砕されたマセロン、クレスト・マセロン
  • グラナディア(グレナダ)、オーナメントザクロ
ほとんどのカテゴリから訪問
コメントを追加します