セロリの枝

これはゆっくりと忘却に陥っている野菜です。それでも、その肉質の葉と茎はスープとキャセロールを香水にし、夏のサラダに独創的な感触を加えることができます。その文化はとてもシンプルです:少しテストをしてください!

セロリの枝

この記事の内容:

リボンとセロリの枝を持つセロリ

セロリの枝


地面にある若いセロリの植物

同じ野菜の2つのアペラシオン。

アピウムgraveolens (アキ科)は、セロリの根と同じ種に属します。

このビニエナルは、柔らかく、豊かで、湿った土壌で年間植物として栽培されています。

播種またはバケツ?

播種は可能です。それは3月、暖かい(最低15℃)、テリーヌ、アンダーカバーで行われます。

読む:熱い播種

非常に繊細で、苗木が3つの真の葉を持っている場合、それはまた、芽に萌芽器を移植する必要があります。

なぜ苗木の購入を使わないのですか?少しあなたであれば、確かに、高価な、しかし非常に合理的な植物、野菜中の場合は、「現代」は、しばしば、いくつかのセロリであるとして。

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作付け

植付穴


植付穴

他のように一つのケースでは、それが霜の危険性が除去されたときに(有名なアイス聖人を注意してください!)、月下旬に地面にバケツを植えます。

セロリは新鮮で栄養豊富な土壌が大好きです。また、堆肥化する前に埋めることも検討してください。堆肥はよく分解されていますし、肥料もあります(後者の場合は1ヶ月前)。

苗を、ずらした列、すべての方向に30cm、または同じ間隔を置いて横に並べて配置します。

文化

残念なことに、暑い時期に水を注ぐ必要があります。水分の不足は成長を遅くし、忘れ去りを繰り返すと穏やかで丈夫な肋骨ができます。

あなたは漂白をしましたか?

いくつかの品種は自然に白くなります。彼らは、しかし、最も美味しいものではありません...普通のセロリは、その肋骨が柔らかく、苦味が少ないように白くしなければなりません。

植物は約30センチの高されているとき、これを行うには、サイドシュートを削除して、段ボールで茎ceinturez緩く弾性または文字列「ロースト」で固定。

肋骨がよく漂白されるためには15日から3週間かかる。

続きを読む:キッチンガーデンのブランチ野菜

収穫

それは7月から11月に、品種とプランテーションの時期によって行われます。

プランテーションを互い違いにすることで、時間の経過とともに広がる収穫の恩恵を受けることができます。

種が現れる前に植物全体を地面に切り取ったり、必要に応じて周辺の茎を切り取ったりすることができます。

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