白チョコレートとイースターケーキ


白チョコレートとイースターケーキ

この記事の内容:

白いチョコレートとホイップクリームのイースターデザートデザートのレシピアイデア...いいテイスティング!

白チョコレートとイースターケーキ

準備: 45分
料理: 40分

材料

6名用
  • ダークチョコレート150g
  • 5卵
  • キャスター・シュガー140 g
  • 140gの小麦粉
  • ソフトバター50g +金型用クルミ1個

準備

シロップ:
キャスターシュガー150 g
大さじ2ラム
苦いアーモンドエキス15滴
中綿:
非常に冷たい液体クリーム30 cc
アイシングシュガー30g
ホワイトチョコレート150g
白チョコレートチップ100g
2卵
準備時間:45分調理時間:40分
1.オーブンを190℃に予熱します(項目6-7)。ベイン・マリーでダークチョコレートとバターを溶かします。バターと直径20cmの型を粉砕する。
2.ブランチングまで砂糖で卵を打ち、小麦粉、溶けたチョコレート、混合バターを加えます。混合物を金型に注ぎ、30分間焼く。解体してワイヤーラックで冷やしてください。
3.糖と水を10cc煮沸してシロップを調製する。熱をオフにして、ラムと苦いアーモンドエキス入りの香水。クールにしましょう。
4.クリームの3分の2をホイップクリームに入れ、砂糖をかぶせます。
5.クリームの残りの部分を加熱し、白チョコレートを刻んで溶かし、クリームが濃くなるまで約10分間叩いて卵を加えます。クールにしましょう。ホイップクリームを加えてください。
6.スポンジケーキを3枚のディスクに切ります。 1つをプレートの上に置き、シロップの3分の1を浸し、クリームで覆う。この操作を2回繰り返し、クリームを仕上げます。白チョコレートを振りかける新鮮な本。
ペストリーシェフの秘密
あなたはスポンジケーキを切ることを心配している場合は、羊皮紙で覆われた金属ディスクで3回続けてください。それらをそれぞれ10〜12分煮る。

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