グリソンと梨肉の食前咬傷


グリソンと梨肉の食前咬傷

この記事の内容:

小さなアペリチフには紅葉があります。

グリソン肉と梨をかむ

準備: 25分
料理: 15分

材料

6名用
  • 4個の卵
  • グリソン肉の6スライス*
  • 3匹のナシ
  • 25匹のヘーゼルナッツ
  • 1 tsp。フレッシュクリーム

準備

オーブンを170℃に予熱する。
指で小片にグリソンの肉のスライスを細断。
洗浄、剥離、薄く小さな立方体および他の梨に2個の梨の肉を切断します。
ヘーゼルナッツを殻にして小片に切る。
装飾用の肉、梨のスライスとヘーゼルナッツチップのいくつかの作品を脇に置きます。
ボウルで、卵を打ち、クリーム、塩、胡椒を加えます。ミックス。
卵の混合物では、ビスケットそれぞれの6つのトラックを半分二つの小さなシリコーン型を埋めます。
肉、梨、ヘーゼルナッツの各部分を整理してください。
ベーキング
ムール貝をオーブンに約15分間置きます。
その間に、梨はバターでパンにスライスします。予約します。
小さなブランクが琥珀色に変わったら、オーブンの調理をやめてください。
サービス
その後、グリソンの肉の部分、いくつかの破砕ヘーゼルナッツ1つまたは2つの黄金の梨のスライスを各ブランクを飾る、皿にパン、場所から削除します。 * グリソン肉 牛肉とアルパインハーブで作られたスイスの専門店です。

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