ペッパー、チリ


ペッパー、チリ

この記事の内容:

植物学

ラテン語名: カプシクム・アヌウム

家族: ナス科

原産地: 中米

開花期:

花の色:

植物の種類: 野菜

植生タイプ: 毎年の

葉の種類: 廃れました

身長: 80 cm

毒性: 唐辛子のある駅

植え付けて栽培する

耐寒性: gélive

露出: 太陽

土壌の種類: 腐植質が豊富

土壌酸度: ニュートラル

土壌の湿気: ノーマル

使用: 野菜畑

植え付け、ポッティング:

乗法: 3月に播く

病気および害虫: カビ、アブラムシ、ダニ

甘い唐辛子、カプシクム・アヌウム

カプシクム・アヌウム 少なくとも十数種類の品種を開発したアステカ以来栽培されています。探検家によってヨーロッパにもたらされた、それはすぐに大陸に、そして世界中に広がった。

誰ですか カプシクム・アヌウム?

ピーマンの家族で(カプシクムsp), カプシクム・アヌウム 世界で最も栽培されている種です。フランスで毎年栽培されている寒冷地の多年草です。高さ約50cm、その茎は直立し、枝分かれしています。葉は、形が尖っていて、緑色で光沢があります。春の終わりに、小さな孤独で白い星形の花が形成されます。開花は夏に広がりますが、最初の果実は最後の花が褪せてしまう前によく見えます!果実の形状が異なりますが厚肉3~4大きいローブ構成を有する大きな果実(ピーマン、又はピーマンは、このカテゴリーの一部である)が小さい、長く、薄い果実(例えば、唐辛子)、ラウンド...一般的に皮膚は、最初は緑色で、次にオレンジ色で、次に赤色で着色されています。しかし、いくつかの品種は、熟したときに黄色を保ち、またはほぼ黒くなります。

培養条件

明るく風通しの良い土は、ピーマンやペッパーの根系の複雑なネットワークを深さと幅で成長させます。この基本的な条件が満たされれば、植物は土壌に保存された水を最大限に生かすことができます。それは水を節約します!

土は植物が成長できるように暖かくなければならない。保護された状況を選び、太陽が暖かくなるようにしてください。

播種と移植

ペッパーは3月〜4月に播種され、暖かい(18℃)、5月中旬(少なくとも15℃)から移植されます。余分な根を放ち、堆肥を加えるように、茎の一部を埋めることによって苗を植える。

警告:コンポストを歓迎するならば、過剰の窒素が果実を犠牲にして葉が強く発育する可能性があります。

各プラント間の全方向に少なくとも60cmの間隔が推奨される。

足が十分に強ければ、マルチを設置してください。後者は植え付け時から設置することができますが、スラグ攻撃の犠牲者である野菜園では、若いコショウ植物は珍味です。

収穫の瞬間

熱と日照の良い条件では、ピーマンは素早く成長します。

作物は、10月末まで八月下旬から広がっ:ピーマンが熟し取り出され、彼らは赤のとき、ピーマンを染色する前にピックアップすることができますが、彼らは彼らの最終的なサイズを取得した場合。

あなたは知っていましたか?

ペッパーは野菜として使用される甘い唐辛子の品種です。

唐辛子は調味料として使われます。パプリカ、ハリッサは唐辛子から作られています。

カプシクムの種と品種

  • カプシクム・アヌウム または唐辛子は、さまざまなサイズ、形、色の唐辛子の多くの品種の基礎であり、特に風味や異なるピザズになります。いくつかは装飾的な面で栽培されています。
  • カプシクム・アヌウム 「ホーン・オブ・トロ」は、黄色や赤の果物の初期品種です

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